211位 寿し和可奈
新潟県五泉市村松乙２６３
212位 鮨・割烹 丸伊
新潟県新潟市中央区東堀通８番町１４１１
213位 回転寿し 本陣
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢（大字）２４２７−１CoCoLo湯沢がんぎどおり
214位 燈里屋
新潟県新潟市中央区東堀通８番町１４１５
215位 寿し銭
新潟県村上市瀬波温泉２丁目３−１９
216位 四季彩 かわかみ
新潟県新潟市西区寺地４８３−１
217位 柳庵
新潟県村上市岩船駅前４９−４
218位 旬の閃き 柳庵
新潟県村上市岩船駅前４９−４
219位 利休
新潟県柏崎市小倉町１２−１９
220位 くいどころ 里味 見附本店
新潟県見附市芝野町１５２０
221位 里味 小千谷店
新潟県小千谷市平沢新田５１５
222位 鈴季
新潟県村上市松喜和１４８４−１
223位 五色川
新潟県三条市居島４−１２
224位 和楽 県央店
新潟県三条市須頃２丁目８０
225位 新潟前すし処 大寿司
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢（大字）３２１−１３
226位 レストラン 奥次郎
新潟県新潟市北区松浜東町２丁目４−８０
227位 レストハウス越後（湯沢錦鯉ランド）
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢（大字）１０２２−１
228位 人参亭
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢４９７−４
229位 魚もと
新潟県三条市塚野目６丁目１１−１０
230位 静香庵
新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230番地新潟グランドホテル
231位 石挽き蕎麦と和食処 悠流里
新潟県村上市塩町４−５
232位 ホテルニューオータニ長岡ゲストハウス悠
新潟県長岡市台町２丁目８−３５
233位 入船
新潟県村上市山居町２丁目６−１４
234位 魚民 小千谷店
新潟県小千谷市平沢２丁目７８９−２第二城川２階
235位 魚民 糸魚川日本海口駅前店
新潟県糸魚川市大町1/4/2028酒井書店２階
236位 美咲
新潟県上越市南城町３丁目６−２
237位 日本料理 松屋
新潟県村上市坂町２４８６−２
238位 割烹 松浦家
新潟県村上市寺町１−３
239位 松扇
新潟県新潟市中央区万代３丁目１−１
240位 薬師お食事処
新潟県南魚沼市万条新田６７−１