91位 聴風庵
新潟県見附市石地町甲４９８−１
92位 古流手打ちそば処 こそば亭
新潟県妙高市美守（大字）６８１−１
93位 小嶋屋 総本店
新潟県十日町市中屋敷 中屋敷７５８−１
94位 かのうや
新潟県妙高市関山 関温泉
95位 おしるこ茶屋
新潟県南魚沼市樺野沢112-1ホテルグリーンプラザ上越
96位 岩船港(新潟県村上市) 漁協直営!漁師料理と鮮魚直売所
新潟県村上市岩船港町３１４４−２１
97位 福助
新潟県加茂市穀町２−８
98位 ビストロダイニングＶＧ加茂店
新潟県加茂市新栄町１９１６−１
99位 たわら屋 網代浜店24
新潟県北蒲原郡聖籠町大字網代浜1498
100位 おそば わたなべ
新潟県南蒲原郡田上町原ケ崎新田１３８３−１959-1503新潟県南蒲原郡田上町大字
101位 らーめん 味噌や
新潟県見附市上新田町１７０−１
102位 そばや 岩蔵
新潟県岩船郡関川村土沢６７９−３
103位 そば処 みゆきの里
新潟県新潟市中央区中央区東大通１丁目１−１ 第 5 マルカビル 1F
104位 三宝亭 小千谷店
新潟県小千谷市桜町２４８０−１
105位 三宝亭 水原店
新潟県阿賀野市堀越２３０１−１
106位 製麺屋食堂 阿賀野店
新潟県阿賀野市岡山町８−１０
107位 手打ちらーめん 勝龍
新潟県小千谷市千谷川２丁目８−８
108位 大井平 そば工房
新潟県中魚沼郡津南町上郷大井平８２０４
109位 お食事処 山茶庵
新潟県糸魚川市柵口１０６８−７
110位 ニュー小や松
新潟県見附市学校町１丁目１１−５７
111位 新潟荒川こだわりうどん一
新潟県村上市坂町３５５４−１
112位 おだじま
新潟県糸魚川市大野１４６０−１
113位 ダイニング椿亭
新潟県加茂市穀町８−３２
114位 ふかぐら亭
新潟県柏崎市高柳町山中３６７４−１
115位 五頭の山茂登
新潟県阿賀野市勝屋１８２５−９
116位 中華料理 大来(ダイライ)
新潟県妙高市田口１４５
117位 洋食レストラン Chez NoA （シェノア）
新潟県見附市新町１丁目１７−番10号
118位 とんかつ つまり
新潟県中魚沼郡津南町芦ヶ崎乙２０３津南観光物産館
119位 めん処 阿吽 新潟店
新潟県新潟市江南区曙町３−２−１８
120位 そば処 新潟庵 新幹線ホーム店
新潟県新潟市中央区花園１丁目１−１