2011位 有限会社小寺商店
兵庫県佐用郡佐用町久崎218-3
2012位 雷寿司
奈良県香芝市磯壁3-40-1
2013位 かむろや
和歌山県橋本市高野口町名古曽1037
2014位 清ずし
和歌山県橋本市東家4-4-19
2015位 千鳥
和歌山県伊都郡かつらぎ町大字笠田東8
2016位 寿し井田
鳥取県米子市上後藤5-14-19
2017位 花一
島根県松江市伊勢宮町528
2018位 鮨竹
岡山県岡山市北区伊福町2-17-28
2019位 若松寿司
岡山県倉敷市児島唐琴4-435-40
2020位 トピア松家ずし
岡山県倉敷市児島駅前2-35
2021位 みかどや
岡山県倉敷市児島赤崎1-2-35
2022位 寿し膳
岡山県倉敷市老松町4-6-4
2023位 有限会社マリンロード
岡山県総社市中央4-18-121
2024位 すし居酒屋海童
広島県広島市中区流川町5-25
2025位 竹寿司中央店
広島県広島市佐伯区五日市中央4-9-13
2026位 まとい寿司
広島県広島市西区草津東1-2-25
2027位 花鮨井口店
広島県広島市西区井口明神2-1-30
2028位 幹寿司
広島県広島市安佐南区上安5-13-11
2029位 鮨広島あじろや本店
広島県広島市南区松原町5-1
2030位 ひさご鮨
広島県広島市佐伯区五日市中央5-19-7
2031位 有限会社やすもと
広島県尾道市正徳町6-1
2032位 藤よし
徳島県板野郡藍住町東中富字龍池傍示76-10
2033位 有限会社三辰
香川県高松市紙町488-3
2034位 次郎長寿司
香川県坂出市本町2-11-30
2035位 友栄鮨
香川県三豊市財田町財田上1840-3
2036位 彦一
愛媛県松山市勝山町2-15-4
2037位 東寿司
愛媛県今治市郷新屋敷町5-3-5
2038位 すし増
福岡県久留米市三潴町玉満2896-8
2039位 藤屋
福岡県久留米市城島町楢津755
2040位 寿し保坂
福岡県直方市大字植木457