
1981位 手打うどんよこ山
岡山県勝田郡勝央町黒土352−7

1982位 相久庵
千葉県鎌ケ谷市鎌ケ谷2丁目19−26

1983位 黒姫駅 そば店
長野県上水内郡信濃町柏原2711

1984位 十割蕎麦 坊主bar 一休
滋賀県長浜市高月町落川54-1

1985位 高原茶寮 福風
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246−681

1986位 体験であい塾匠
長崎県対馬市厳原町下原82−12

1987位 太田屋
北海道茅部郡森町御幸町32-8

1988位 二八そば
茨城県石岡市山崎2247−30

1989位 まるか家
埼玉県越谷市大成町2丁目293−1

1990位 ちび
東京都大島町泉津 泉津22−2
1991位 宝満茶屋 山公
福岡県太宰府市内山710

1992位 山のそば屋須川
岩手県一関市厳美町入道178−4

1993位 睦希庵
千葉県長生郡睦沢町上市場892−1

1994位 油そば専門店 歌志軒 加古川ジョイパーク店
兵庫県加古川市尾上町今福49−5

1995位 (株)スズガミネ
三重県三重郡菰野町永井1754

1996位 かも川
兵庫県豊岡市中央町10−28

1997位 薩摩ラーメン
長崎県南島原市口之津町丙2053

1998位 手打ちそばやさんうどんやさん 白虎 大友町本店
群馬県前橋市大友町1丁目7−5

1999位 中華そば しゅんのすけ
大阪府豊中市庄内東町4丁目2−23

2000位 宇佐もんや
高知県土佐市宇佐町宇佐1757

2001位 自然薯庵
兵庫県篠山市真南条上947−8

2002位 小松庵 西新井店
東京都足立区西新井2−1−6

2003位 そば処ぎんや
東京都世田谷区等々力7丁目3−9
2004位 樹香 本店
長野県上水内郡信濃町野尻

2005位 福間ラーメンろくでなし 若宮店
福岡県宮若市山口2533−1 若宮たまごの里内

2006位 そば正五郎
秋田県横手市十文字町梨木羽場下14−26

2007位 権兵衛
愛知県刈谷市半城土町大下馬85

2008位 夢味庵
岡山県井原市美星町三山5007

2009位 おおう牧場
山形県最上郡最上町堺田156−12

2010位 割烹 お食事 吉田屋
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦941−2