121位 金屋蕎麦屋
新潟県村上市金屋２２７０−４
122位 竹の家そばや
新潟県魚沼市小出島４９８
123位 上路山村振興センター
新潟県糸魚川市大字上路1097−1
124位 越後維新 湯沢本店
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢（大字）１７０５−１
125位 中華そば 満月 新発田店
新潟県新発田市日渡１０４
126位 へぎそば 元祖小千谷そば 角屋
新潟県小千谷市桜町４９９２
127位 手打ち蕎麦 六四篭
新潟県長岡市天下島１丁目３−１１
128位 そば小屋
新潟県長岡市宝３丁目４−３０
129位 蕎麦工房おやまぼくち
新潟県新潟市東区古湊町１−２２
130位 ＳＯＢＡすみのや
新潟県魚沼市本町２丁目６
131位 小千谷名物へぎそば わたや 本店
新潟県小千谷市本町２丁目３−３４
132位 魚沼の里そば屋 長森
新潟県南魚沼市長森４１５−２３
133位 岳藪
新潟県十日町市荒屋癸３９３−４０−７
134位 滝見屋
新潟県十日町市松之山湯本１３９０−１
135位 蕎麦DAYS
新潟県新潟市西区寺尾１０−３３
136位 けやき手打そば
新潟県新発田市西園町３丁目５−８
137位 塩屋橘
新潟県東蒲原郡阿賀町津川３５０８
138位 小国そばふじ井
新潟県長岡市小国町諏訪井５２−４
139位 石挽き蕎麦と和食処 悠流里
新潟県村上市塩町４−５
140位 中華そば 幸楽苑 新発田店
新潟県新発田市中曽根627-1
141位 旬彩和膳 一翔 女池インター店
新潟県新潟市中央区鳥屋野３０７−５
142位 小嶋屋総本店 長岡喜多町店
新潟県長岡市喜多町７４９
143位 小嶋屋 総本店
新潟県十日町市中屋敷 中屋敷７５８−１
144位 手打ちそば 菊右ヱ門
新潟県糸魚川市柱道９５８
145位 蕎麦&だいにんぐ にし乃
新潟県十日町市子３６９
146位 越後十日町 小嶋屋本店
新潟県十日町市本町４丁目１６−１
147位 春木屋
新潟県長岡市平島３丁目２４７
148位 日の出製麺 興野工場
新潟県三条市興野３丁目２０ 興野3丁目20-1
149位 湯どころ ちぢみの里（道の駅ちぢみの里おぢや）
新潟県小千谷市稗生甲１６７０−１
150位 食事処 あおば
新潟県長岡市新陽２丁目５−１アクアーレ長岡内