1951位 レストランヒルトン
長野県長野市豊野町浅野１７７８
1952位 北京食堂
長野県岡谷市幸町６−１３
1953位 はま善
長野県岡谷市山下町２丁目４−２３
1954位 八千代食堂
長野県岡谷市幸町３−１
1955位 美和食堂
長野県岡谷市中央町３丁目５−６
1956位 台湾料理隆福軒
長野県岡谷市本町３丁目９−７
1957位 麺ごころ佑庵
長野県岡谷市本町３丁目１−３
1958位 いちごジャム
長野県岡谷市中央町１丁目１１−１
1959位 湖苑
長野県岡谷市中央町１丁目１１−１
1960位 豆腐懐石絹乃華
長野県岡谷市中央町１丁目１１−１
1961位 龍宝
長野県岡谷市中央町１丁目４−１４
1962位 あきしの(岡谷市)
長野県岡谷市長地柴宮１丁目９−１
1963位 うなぎ水門
長野県岡谷市湖畔４丁目１−３０
1964位 プライム太一
長野県諏訪郡下諏訪町4355−7
1965位 レストランアルペン/立山黒部貫光株式会社
富山県中新川郡立山町芦峅寺千寿ケ原立山駅内
1966位 よしだや・しのぶ庭
福井県あわら市春宮１丁目８−１３
1967位 玉寿司
福井県あわら市春宮１丁目１１−２３
1968位 源の屋
福井県あわら市温泉１丁目４０５
1969位 麺屋 三ツ星
福井県あわら市二面４６－３−２
1970位 牛若丸
福井県あわら市舟津４５−３−１
1971位 アグリツーリズモNora（ノラ）
福井県坂井市三国町池上１０３−３６
1972位 風風
福井県坂井市丸岡町朝陽1丁目312
1973位 砂や安島季節料理
福井県坂井市三国町安島１丁目１１０
1974位 いろは和食
長野県南佐久郡佐久穂町高野町桜町６１９
1975位 ハーモナイズ
長野県南佐久郡佐久穂町畑１７６９−５
1976位 メイク
新潟県岩船郡関川村下関９１６
1977位 雪っ子 橋場店
新潟県岩船郡関川村土沢６７４−５
1978位 ヤマサ113
新潟県岩船郡関川村土沢６７４−３
1979位 えぶり亭
新潟県岩船郡関川村久保８８
1980位 炭焼バーベキューハウス
新潟県岩船郡関川村高田２３１０