割烹の宿美鈴

夕食

【食事紹介】地元の鮮魚にこだわっているのはもちろん、
当館はお野菜にも拘っております。
契約農場からいただく獲れたての新鮮野菜は
太陽をたっぷり浴びてほんのり甘い…
いつでも最高の食材を一番美味しい食べ方で
お客様にお出ししております。
【メニュー】・食前酒
・先付け（酢の物）
・前菜九品
・カラスミ
・お造り
・お吸い物
・お寿司三種
・紀州の山海の天ぷら
・魚介類の石焼ステーキ
・なばなのお浸し 天然牡蠣添え
・魚のしゃぶしゃぶ
・御飯
・香の物
・デザート
【食事場所】お食事処
【注意事項】※メニューは一例となります。
その時々の漁・市場の仕入れの関係により、
日々捕れるものが変わるため、お品書きは随時変更となります。
※お食事処は椅子席です。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～20:30
【ラストオーダー】18:30

夕食

【食事紹介】当館の朝食のスタートは、お米の炊き上がる午前8時。
あっさり味のだし巻きや、地魚の干物、自家製のからすみで作った
からすみパウダーは、ごはんとの相性が抜群！
【メニュー】-名物　磯汁-
磯汁とは、漁師料理を割烹風にアレンジしたもので、
味噌を溶いただし汁、魚の切り身、イカやタコなど魚介を入れた器の中に、
赤くなるほど焼いた石を放り込む名物料理。
深いコクが、起きたての身体に染み渡ります。
【食事場所】お食事処
【注意事項】朝食はお食事処にて皆様8時よりお召し上がりください。
※お食事処は椅子席です。
【食事タイプ】朝食
【営業時間】08:00～09:00
【ラストオーダー】08:05

朝食

【食事紹介】料理人自らがこだわって調達する食材の中から、
さらに上質な食材や部位を使用したお料理。
割烹料理のプランでありながら、割烹料理オンリーと
しないのも当館のひとつのこだわり。
お部屋のしつらえなども含めて目に見えない部分にも
気を配ったおもてなしをご提供いたします。
【メニュー】食前酒／先付け（酢の物）／前菜九品／カラスミ／お造り
お吸い物／お寿司三種／素揚げセレベス 五色の餡かけ
魚介類の石焼ステーキ／地魚と蕪の酢の物／魚のしゃぶしゃぶ
御飯／香の物／デザート
【食事場所】お食事処
【注意事項】※メニューは一例となります。
その時々の漁・市場の仕入れの関係により、
日々捕れるものが変わるため、お品書きは随時変更となります。
※お食事処は椅子席です。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～20:30
【ラストオーダー】18:30

寛ぎの和室【禁煙/バストイレ共同】

【部屋紹介】全4室の和室はすべて趣が違っております。
所々にこだわりが感じられ、天上の透かしも和の素材の匠ならでは。
至高の空間でごゆっくりおくつろぎ下さい。