越前あわら温泉つるや

鮑懐石膳

【食事紹介】大切な方との特別な日や、ご自分へのご褒美にもぴったりな、贅沢な鮑懐石膳です。
鮑は旬の鮮魚とともにお刺身で、絶妙な焼き加減で旨みを閉じ込めたステーキで、そして、刺身とも焼きとも異
なる食感が楽しめるしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
【メニュー】前 菜 季節八寸 七盛り合わせ
御 椀 清まし仕立て 季節のお椀
向 付 本日の鮮魚 鮑と三種盛り合わせ
焼 物 鮑ステーキ 焼き野菜添え
小 鍋 鮑しゃぶしゃぶ
留 肴 季節物
御食事 芦原産コシヒカリ
御新香 三種盛り合わせ
留 椀 赤味噌仕立て
甘 味 季節の盛り合わせ
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～21:00
【ラストオーダー】19:00

若狭牛懐石膳

【食事紹介】福井県が全国に誇るブランド牛「若狭牛」を存分に味わえる、贅沢な懐石膳です。
口の中でとろけるような柔らかさ、噛むほどにじゅわっと広がる旨みをぜひご堪能ください。
【メニュー】前 菜 季節の盛り合わせ
吸 物 肉吸い
向 付 近海産本日の活魚五種盛り合わせ
焼 物 若狭牛ヘレステーキ100g
小 鍋 若狭牛ロースしゃぶしゃぶ
留 肴 季節物
食 事 若狭牛ロース炙り寿司
留 椀 合わせ味噌汁仕立て
甘 味 季節の盛り合わせ
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～21:00
【ラストオーダー】19:00

創作懐石膳「鶴 - Tsuru -」

【食事紹介】越前は、山の幸・川の幸・里の幸・海の幸に彩られた味覚の宝庫です。
四季折々に旬の妙味で織りなす、極上の創作懐石膳をお愉しみいただけます。
つるやで越前の美味を心ゆくまでご堪能ください。
なお、1日2組限定とさせていただきます。
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～21:00
【ラストオーダー】19:00

創作懐石膳「亀 - Kame -」

【食事紹介】その季節、その時期の最もおいしい旬の食材を、月替わりの美しく上品な創作懐石料理に加えて、メイン料理を＜魚料理＞または＜肉料理＞からお好みでお選びいただけます。
なお、ご到着の際にメイン料理のご希望を伺いますので、その日の気分に合わせてもお選びいただけます。
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～21:00
【ラストオーダー】19:00

創作懐石膳「亀 - Kame -」

【食事紹介】その季節、その時期の最もおいしい旬の食材を、月替わりの美しく上品な創作懐石料理でお愉しみください。
素材本来の持ち味と風味と、料理長の真心伝わる逸品をご堪能いただけます。
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】夕食
【営業時間】18:00～21:00
【ラストオーダー】19:00

創作懐石膳「福 - Fuku -」

【食事紹介】福井県あわら市産コシヒカリに、定番の干物、滋味あふれる野菜の優しい味わい。
目覚めたばかりの身体に染み渡ります。
【食事場所】個室のお食事処（椅子・テーブル席）をご用意いたします。
【注意事項】・料理写真はイメージです。
・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。
【食事タイプ】朝食
【営業時間】07:30～09:00
【ラストオーダー】08:30

露天風呂付客室：和室13畳【全室禁煙】

【部屋紹介】美しさに寛ぐ、という贅沢。
つるやの本館は昭和に活躍した数寄屋造りの匠、故・平田雅哉によるもの。
源泉掛け流しの露天風呂付客室はお好きな時にお好きなだけつるやの湯をご堪能いただけます。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：露天風呂付客室：和室13畳【全室禁煙】
■定員：最大6名様
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置　
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意（バスタオルは客室からお持ちください）。
【間取り】和室13帖＋踏み込み　源泉掛け流しの露天風呂付

一般客室：和室11畳～15畳【全室禁煙】

【部屋紹介】美しさに寛ぐ、という贅沢。
つるやの本館は昭和に活躍した数寄屋造りの匠、故・平田雅哉によるもの。
それぞれの客室で趣が異なり、また、随所に銘木を使用し、侘び寂びの風情を味わっていただけます。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：一般客室：和室11畳～15畳【全室禁煙】
■定員：最大5名様
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置　
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意（バスタオルは客室からお持ちください）。
＜備考＞
※写真は客室の一例となり、お泊まりいただく客室によって間取りや設備が異なる場合がございます。
【間取り】和室10帖～12帖＋踏み込み

一般客室：和洋室【全室禁煙】

【部屋紹介】美しさに寛ぐ、という贅沢。
つるやの客室は各室それぞれ趣が異なり、
また、随所に銘木を使用し、侘び寂びの風情を味わっていただけます。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：一般客室：和洋室【全室禁煙】
■定員：最大4名様
■ベッド：ベッド×2台（3名様以上のご利用の場合はお布団をご用意いたします）
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置　
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意（バスタオルは客室からお持ちください）。
＜備考＞
※写真は客室の一例となり、お泊まりいただく客室によって間取りや設備が異なる場合がございます。
【間取り】和室12帖＋踏み込み

一般客室：おまかせ【全室禁煙】

【部屋紹介】美しさに寛ぐ、という贅沢。
つるやの本館は昭和に活躍した数寄屋造りの匠、故・平田雅哉によるもの。
それぞれの客室で趣が異なり、また、随所に銘木を使用し、侘び寂びの風情を味わっていただけます。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：一般客室：おまかせ【全室禁煙】
※和室10畳以上の客室を当館のおまかせご用意いたします。
※畳敷にベッド2台を組み合わせた客室をご用意させていただく場合がございます。
■定員：最大2名様
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意しておりますが、バスタオルは客室からお持ちください。
＜備考＞
※写真は客室の一例となり、お泊まりいただく客室によって間取りや設備が異なる場合がございます。
【間取り】和室10帖

「双鶴」源泉掛け流し半露天風呂付客室：和洋室【全室禁煙】

【部屋紹介】令和6年3月、誕生。
源泉掛け流し半露天風呂付きの和洋室にて、つるやの新しいおもてなしをご体感ください。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：「 双鶴 - そうかく- 」源泉掛け流し半露天風呂付客室：和洋室（100平米）【全室禁煙】
■定員：最大4名様
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意（バスタオルは客室からお持ちください）。
＜お知らせ＞
2023年4月1日（土）より、すべての客室が「禁煙」となります。
【部屋面積】100.00

「寿鶴」源泉掛け流し半露天風呂付客室：和洋室【全室禁煙】

【部屋紹介】令和6年3月、誕生。
源泉掛け流し半露天風呂付きの和洋室にて、つるやの新しいおもてなしをご体感ください。
＜客室のご案内＞
■客室タイプ名称：「 寿鶴 - じゅかく - 」源泉掛け流し半露天風呂付客室：和洋室（60平米）【全室禁煙】
■定員：最大2名様
■ご来館時に「お抹茶と季節の生菓子」のおもてなし
■イオン発生・空気清浄機「プラズマクラスター」を設置
■冷暖房・テレビ・冷蔵庫・シャワートイレを設置
■羽毛布団を用意
■浴衣・作務衣・タオル・バスタオル・歯ブラシ・コットン・綿棒・フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー
※大浴場にはハンドタオルを用意（バスタオルは客室からお持ちください）。
＜お知らせ＞
2023年4月1日（土）より、すべての客室が「禁煙」となります。
【部屋面積】60.00