1位 鯉料理と手打ちうどん 水車
新潟県五泉市宮野下5984
2位 生蕎麦處 わたや 平沢店
新潟県小千谷市平沢1丁目8−5
3位 新潟荒川 こだわりうどん 一
3554−1坂町村上市新潟県959-3132
4位 にぎり米 新潟駅前店
新潟県新潟市中央区東大通2丁目8−4
5位 うどんや 新潟店
新潟県新潟市中央区花園1丁目1−1
6位 讃岐うどん房 鶴越
新潟県上越市本町4丁目4−8
7位 さぬきうどん拳
新潟県五泉市村松1418
8位 手打うどん どん兵衛
新潟県新潟市南区高井東1丁目1−21
9位 竹田家
新潟県柏崎市藤井1015
10位 田乃吉
新潟県三条市横町2丁目8−44
11位 うどん屋
新潟県上越市中通町6−16
12位 茶屋 森瀧
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢(大字)357−5
13位 手打ちそば 一休庵
新潟県刈羽郡刈羽村下高町1634−2
14位 どんどらさん・ あくる屋
新潟県新潟市中央区本町通6番町1105
15位 やぶそば
新潟県妙高市関川720−1
16位 丸亀製麺 上越店
新潟県上越市土橋(大字)1616−2
17位 ラーメン党 ひさご
新潟県阿賀野市百津町126
18位 岩瀬の清水そば
新潟県阿賀野市山崎97−1
19位 源次郎
新潟県中魚沼郡津南町大字谷内6628−2
20位 手打ちうどん磴
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦3022−1
21位 もんぺい
新潟県長岡市川崎2丁目2464−4
22位 いとよ
新潟県糸魚川市大町1丁目7−11
23位 手打そば とみざわ
新潟県中魚沼郡津南町下船渡丁7842−1
24位 そば工房叶屋
新潟県柏崎市新道3339−1
25位 讃岐うどん おけさ
新潟県佐渡市秋津18−7
26位 讃岐庵
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丁2069−13
27位 丸亀製麺 長岡店
新潟県長岡市寺島町7−8
28位 丸亀製麺 新発田店
新潟県新発田市小舟町3丁目3−3
29位 丸亀製麺 三条店
新潟県三条市西裏館3丁目2−1
30位 丸亀製麺 新潟新津店
新潟県新潟市秋葉区さつき野4丁目20−33