
1981位 にしき寿し
静岡県富士市伝法2733-10

1982位 港屋
静岡県磐田市小島876-2

1983位 寿司善
静岡県磐田市下本郷266-102

1984位 春駒
静岡県磐田市中泉601

1985位 恵比寿大井川店
静岡県焼津市下江留1424-1

1986位 末広寿し
静岡県掛川市西大渕4388-4

1987位 はせ川鮨
静岡県藤枝市上藪田75-20

1988位 江戸銀
静岡県伊豆市修善寺758-1

1989位 源平すし
愛知県知多市寺本新町1-83

1990位 旭寿司
愛知県海部郡蟹江町富吉4-102

1991位 魚米
滋賀県長浜市三川町1166

1992位 京まさ
京都府京都市上京区西洞院通上長者町下る頭町267

1993位 八木寿司
京都府京都市北区大将軍一条町196

1994位 寿司処仲政
大阪府松原市南新町5-7-9

1995位 金鮨
大阪府藤井寺市御舟町3-34

1996位 なりひら寿司
大阪府東大阪市昭和町1-4

1997位 鮨ぎん泉
大阪府阪南市石田581-3

1998位 にしうら
大阪府豊能郡豊能町木代941-1

1999位 寿し芳
兵庫県神戸市垂水区馬場通10-13

2000位 玉広亭
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-1-11

2001位 神東寿司
兵庫県神戸市中央区日暮通1-1-14

2002位 あづま寿司
兵庫県尼崎市長洲本通2-9-16

2003位 寿司&鍋時樹
兵庫県尼崎市西立花町1-15-18

2004位 有限会社小寺商店
兵庫県佐用郡佐用町久崎218-3

2005位 千鳥
和歌山県伊都郡かつらぎ町大字笠田東8

2006位 寿し井田
鳥取県米子市上後藤5-14-19

2007位 花一
島根県松江市伊勢宮町528

2008位 鮨竹
岡山県岡山市北区伊福町2-17-28

2009位 若松寿司
岡山県倉敷市児島唐琴4-435-40

2010位 トピア松家ずし
岡山県倉敷市児島駅前2-35