1981位 若宮寿司
千葉県市川市北方町4-1840-7
1982位 富鮨
千葉県館山市布良300-6
1983位 寿司勝
千葉県木更津市長須賀1722-10
1984位 三軒茶屋
千葉県木更津市大和2-8-4
1985位 玉鮨
千葉県松戸市金ケ作18-89
1986位 扇寿し
千葉県松戸市小金原5-19-11
1987位 藍花鮨
千葉県茂原市東部台2-1-16
1988位 大谷寿司
千葉県我孫子市中峠1789-3
1989位 美やこ寿し
千葉県鴨川市東江見355-1
1990位 金鮨
千葉県鴨川市天津1775
1991位 すし屋の弥助
千葉県浦安市猫実3-1-17
1992位 蛇の目寿し
千葉県八街市八街い193-61
1993位 小梅寿司
千葉県八街市八街ろ58-13
1994位 重寿司
千葉県長生郡一宮町一宮2966-1
1995位 すし久
千葉県夷隅郡御宿町六軒町488
1996位 梅丘寿司の美登利総本店銀座店
東京都中央区銀座7-1
1997位 鮨処森
東京都中央区八重洲2-10-8
1998位 青柳寿司
東京都新宿区神楽坂3-6-19
1999位 湯しま鮨
東京都文京区湯島1-11-10
2000位 鮨処札幌西鶴上野店
東京都台東区上野4-5-5
2001位 澤鮨
東京都品川区大崎3-14-10
2002位 寿し徳
東京都大田区蒲田5-44-15
2003位 仲寿司
東京都足立区江北1-29-12
2004位 光すし
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-10
2005位 有限会社蒔田寿司事務所
神奈川県横浜市金沢区能見台4-4-21
2006位 すたみな太郎横浜綱島店
神奈川県横浜市港北区樽町2-6-40
2007位 鯉寿司菅生店
神奈川県川崎市宮前区菅生2-4-12
2008位 鯉寿司生田店
神奈川県川崎市多摩区三田4-12-4
2009位 鮨まつ
神奈川県川崎市多摩区中野島6-25-14
2010位 三升寿司
神奈川県藤沢市高谷1-1