1951位 銀八鮨春日町出前センター
神奈川県秦野市春日町6-4
1952位 鮨処初音
神奈川県海老名市中新田3-3-4
1953位 寿司割烹佐藤
神奈川県座間市四ツ谷798-1
1954位 葵ずし
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴685-3
1955位 金寿司
新潟県新潟市南区白根3213
1956位 安兵衛寿し
新潟県新潟市西区大野町3281-10
1957位 ログ勇
新潟県燕市東太田6843
1958位 玉寿司
新潟県五泉市村松甲2288
1959位 すし芳分店
新潟県上越市北本町1-1-3
1960位 すし角
新潟県佐渡市稲鯨1216-6
1961位 食い処ひきの
新潟県佐渡市千種946-1
1962位 幸寿し
富山県富山市岩瀬天神町48
1963位 ひろ寿司
石川県白山市森島町あ41-19
1964位 寿し宗四郎
石川県鳳珠郡能登町字松波10-72
1965位 鮨処海月
福井県福井市順化1-10-2
1966位 気比の里
福井県敦賀市舞崎町8-43
1967位 栄鮨
福井県越前市村国3-58-7
1968位 こい寿し
山梨県甲府市丸の内1-13-5
1969位 魚そう美咲分店
山梨県甲府市美咲2-10-21
1970位 駒鮨和戸
山梨県甲府市和戸町353-23
1971位 千両
山梨県南アルプス市飯野3532-1
1972位 大寿司
山梨県笛吹市境川町石橋2407-1
1973位 えび寿司
山梨県中央市木原843-2
1974位 若竹
山梨県中央市山之神2183-59
1975位 鮨衛門
山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1244-4
1976位 さざなみ寿し
長野県松本市波田1909
1977位 げんだい寿司
長野県松本市大字新村2374-1
1978位 すし処泰松本店
長野県松本市野溝東1-16-6
1979位 寿し香
長野県上田市真田町本原789-1
1980位 八光寿司
長野県上田市鹿教湯温泉1337-5